當好魚時遇佳宴

中國家庭高端魚品-通威魚

高端宴請臻選-通威宴

以匠心、應時、和合的魚文化

堅守品質呈現

——青雲直上賞魚宴

（活動現場布置）

 “翹嘴逢夏出，味美不可言。”5月30日，恰逢通威翹嘴魚最佳賞味季節，作為通威魚文化體驗中心，品鑒通威魚的高端宴請餐廳，通威宴聯名酒企馬爹利，誠邀30位企業家貴賓共赴“青雲直上賞魚宴”，一起走進通威宴，沉浸式體驗通威魚大翹嘴的鮮美滋味，彙聚美好，吉慶有漁。

（舉杯暢飲）

01好魚配佳宴

（通威魚文化、通威魚品牌理念宣講）

“中國每三條魚中，就有一條與通威有關。”

提起通威魚，你會想到什麼？是對家庭安全吃魚的承諾？還是成為好媽媽的必選？

通威魚，中國家庭高端魚品。20年來，為确保通威魚安全健康美味，通威魚率先在全國實現了一條魚從種苗繁殖、基地認證、水質監控、藥殘檢測、專業配送、銷售管控等諸多環節的全産業鍊管理，從而确保每一條“通威魚”從源頭到餐桌，都符合或高于國家相應的安全标準，無愧為中國淡水魚品牌的開創者。

（8年生長，15斤通威翹嘴，正是最佳賞味季）

“魚”與“餘”諧音，魚作為中國人餐桌上的必選，承載着人們美好的祝福。翹嘴魚，學名翹嘴紅鲌，其肉白味鮮，具有較高的營養價值，富含蛋白質，被視為高端宴席必備魚品。翹嘴魚全身是銀色的，又稱為“白魚”、“翹殼”。

“青雲直上賞魚宴”臻選生長于通威魚認證養殖基地，大水面深水養殖的翹殼，經過8年足期生長，時間孕育的品質，15斤米翹品級大魚。經過國家專利電化水淨養24小時殺菌去腥，更加安全健康。通威魚米翹品級大魚，是高端宴請的最佳搭配，宴請尊貴客人的最佳伴侶。

02應時遇匠心

“守住方寸，咫尺匠心”的匠心文化，“順從天命，應和時間”的應時文化，及“和則生物，同則不繼”的和合文化，是通威魚文化的根本，是貫穿底蘊的三大核心。匠心，是通威30多年對“魚”的俯首精研，滿足人們對安全的要求和舌尖味蕾；應時，意味着通威宴順應二十四節氣，以應季食材，滿足當季的營養需求，為來賓推薦符合時令的美食魚品。

（荷香魚餃，玲珑可愛） 

 （蔥油翹殼）

（馬爹利調味，炭烤翹殼）

                       （藿香翹殼）                           

（招牌青椒翹殼）

           （現場大獲好評的麻麻翹殼）              

  （通威鹽田蝦，醉熟鮮甜）

“青雲直上賞魚宴”以通威魚米級大魚為食材和主題，演繹匠心&應時美味大賞。夏季正是品鑒翹嘴魚的最佳時節，通威宴主廚用獨特的烹饪方式，把翹嘴魚鮮美口感、匠心品質、和應時理念演繹的淋漓盡緻。

120天足期生長，每平方隻養6-8隻的“通威鹽田蝦”——刺身級口感，肉質鮮甜；蔥油翹殼細膩豐腴、鮮香軟嫩；炭烤翹殼酒香與醬香四溢；招牌青椒翹殼清香麻辣，最獲好評；麻麻翹殼爽麻開胃，驚豔味蕾；形神兼備的荷香魚餃更是俘獲了一衆嘉賓的歡心......每一道菜品都在色、香、味、意、形之上，賦予匠心應時新意。

03家宴新選擇

品鑒會上，通威宴總經理徐偉華為大家介紹了“通威魚文化三大核心”、“古人吃翹嘴魚的曆史”、“通威魚，中國家庭高端好魚的品質”。通威宴依托通威産業鍊品質食材，為來賓品鑒中國第一條品牌魚“通威魚”，品味匠心、應時、和合文化底蘊，提供高端宴請場景。

（發布高端私宴上門服務）

（發布聯名美酒佳