2023年7月11日，四川省火鍋協會40餘家會員企業走進通威體驗中心、通威新津工廠和通威三文魚基地，開啟了一場溯源之旅，深入探讨了水産品在火鍋賽道的應用和出圈之路。四川通威食品有限公司總經理陳波、副總經理薛峰、人力資源總監黃勁松，四川省火鍋協會執行會長嚴龍、四川省火鍋協會秘書長馮永地、廣漢市火鍋産業協會主辦秘書王盼、四川蜀江龍餐飲管理有限公司董事長李建新、成都蜀滋香餐飲管理有限公司董事長謝超、四川法邦律師事務所律師劉玲伶等出席了當天的活動。

合影留念

來賓一行首先參觀了通威集團體驗中心和通威（成都）水産食品有限公司，詳細了解通威多年發展曆程及主營業務發展現狀，來賓對通威綠色生态發展理念給予高度認同。

參觀通威集團體驗中心

來賓一行随後實地考察了通威（成都）水産食品有限公司，了解了通威黑魚片的生産過程，來賓對通威食品加工廠标準化規範化生産流程高度贊賞。

參觀通威水産食品加工廠

随後，來賓一行前往通威位于都江堰的三文魚基地。在工作人員的帶領下，參觀了各式自然湧泉形成的水域、魚群豐富的瀑布魚缸、數百斤大魚的鲟魚池等場所，通過一系列水産知識科普，來賓近距離了解了通威魚文化及通威食品“高品質，為全家”的初心和努力。

參觀通威三文魚基地

座談交流會上，通威食品總經理陳波表示，作為四川本土企業，通威食品率先洞察到火鍋消費市場的發展趨勢，推出多種高品質火鍋食材。從“魚本家”魚丸面世打響品質化探索的第一槍,到“懂火鍋的黑魚片”成為行業品質标杆，再到如今通威蝦仁、通威蝦滑等拳頭産品不斷創新加碼，通威食品始終堅持品質為王、安全為本的産品理念，并依托從養殖、流通到加工、銷售的全産業鍊優勢，持續推出安全、健康、優質的水産食材,助力四川火鍋開疆拓土。

通威食品總經理陳波緻辭

四川省火鍋協會執行會長嚴龍表示，火鍋市場大衆的消費熱情仍在，需求仍然旺盛，對于未來依舊充滿信心。此次協會會員走進通威食品，是一次雙赢的探訪，希望通過本次活動，實現四川火鍋産業與通威食品的強強聯合，讓火鍋更加沸騰、讓通威食品被更多的消費者所知曉。

四川省火鍋協會執行會長嚴龍緻辭

現場産品品鑒

通威食品副總經理薛峰介紹了通威食品的戰略定位、産業布局、核心優勢等，同時展示了通威食品與合作企業在标品提供、産品共創、獨家研發方面的合作細則和案例，薛總表示，通威食品将堅持在研發端和工廠端不斷創新，根據不同客戶的業務屬性、産品特色、重點客群等，提供柔性定制的産品服務，為客戶解決實際問題，助力品牌增長，真正做到為客戶保駕護航。

通威食品副總經理薛峰介紹通威食品

會議最後舉行了合作簽約儀式，火鍋協會現場授予四川通威食品有限公司“戰略合作單位”、授予通威（成都）水産食品有限公司“四川火鍋食材研發基地”。

簽約儀式

現場授牌

本次活動開啟了雙方共生共赢的合作新起點，通威食品與四川省火鍋協會将聚合更多優勢力量與資源，推動四川省火鍋産業的快速發展！