芙蓉與菊秋相遇，好魚北上入京來。2023年8月29日，“品魚論道”——通威水産食品北京品鑒交流會在眉州東坡酒樓（泛海店）圓滿舉辦，來自渝是乎酸菜魚、楊記興臭鳜魚、紅菜坊家常菜等知名餐飲品牌的20餘位企業家們共同走進通威品質水産世界，共赴一場由通威優質食材演繹的美食盛宴。

（活動合影）

2023年，在新一個40年的開局之年，通威邁入《财富》世界500強企業行列。而通威食品作為通威股份旗下的重要闆塊，經過20餘年的發展，現也已成為高端水産食材的代表品牌。現場來賓首先通過觀看宣傳片、聆聽企業介紹的方式對通威的品牌矩陣、品牌責任以及品牌影響有了更加深刻的了解，并對通威食品“以安全為本”“以品質為本”的産品理念表示高度認可和贊賞。

（通威食品及産品體系介紹）

活動現場不僅設置産品展示專區，通威食品專業的研發應用團隊還進行了9道主推産品的現場烹饪。“火鍋黑魚片”“香辣烤鮰魚”等經典菜品接踵登場，“生爆黑魚片”“尋味鮰魚丸”等創意菜品也輪番亮相，讓來賓對通威食品的産品品質有了更加直觀的認識，也為水産類餐飲烹饪提供了更多創新思路。

（品鑒環節）

今年以來，通威食品在全國範圍内以“品魚論道”為主題開展了一系列線下交流活動，旨在創造與客戶面對面交流的機會，打響通威食品的品牌知名度。此次活動不僅搭建了與北京知名餐飲企業家聯系的紐帶、互信的橋梁，更加速了向全國市場邁進的步伐。未來，通威食品也将繼續以“魚”會友，攜手更多餐飲企業家“品魚論道”，為全國餐飲市場輸送更多優質、健康、安全的水産食材，為中國餐飲的高質量發展獻出更多力量。