3月24日至26日,通威股份副董事長嚴虎、通威食品副總經理薛峰、陳波、總經理助理李天文及各職能部門總監赴廣東考察調研烏魚産業鍊,農牧闆塊華南一區鄧金雁總和蝦特料片區劉明鋒總分别參加了部分客戶的交流。
在養殖前端,嚴董一行先後考察了佛山豐萬海水産養殖場、馮任洪養殖基地并現場了解中山民衆開塘情況,與各養殖場負責人深入交流,詳細了解生魚的養殖規模、行情周期、選址、環境、水質、苗種、産出效益、飼料、資金及食品安全等問題。随後嚴董一行參觀了海龍的烏魚養殖場,并與海龍丁總深入探讨了近3年來海大在養殖規模、養殖效益、團隊激勵、資金投入與管控及内部管理模式等問題。

豐萬水産現場交流
中山民衆開塘現場與養殖戶交流
養殖戶馮任洪處交流
海龍養殖基地現場交流
考察當晚,嚴董一行來到通威水産辦公室,慰問通威水産特種魚駐廣東的全體員工,認真聽取了烏魚、鲈魚采購主管及經理對特種魚采銷環節的管控重點、難點彙報。嚴董首先對通威水産在特種魚管理标準、管理流程、團隊建設、信息化管理等方面取得的成績給予肯定和表揚。同時指出,通威水産在區域及産品收縮、聚勢聚焦、專業專注發展烏魚和鲈魚後,取得了一定的成績,但還要認真分析行情、管控與模式等因素對經營結果的影響程度,同時不斷拓展終端渠道,利用内部産業鍊把模式跑通,把産品做好,要站在産業協同的角度去規劃養殖問題,而不能簡單地進行模式疊加。
通威水産員工會議
在加工端,嚴董一行考察了泰其水産和百香順工廠,深度了解同行對巴沙魚與烏魚市場的分析,以及對烏魚産品的定位、原料采購、加工工藝、出品率、銷售渠道、産品定價、生産規模及效益等,同時交流了食品安全問題及加工行業的周期問題。
泰其水産參觀交流
百香順參觀交流
通過此次對廣東烏魚産業的考察和交流,一方面大家深入了解了烏魚從養殖、加工到銷售的整體情況,了解了烏魚行業的發展周期、市場容量、行業成長空間和發展趨勢,為下步烏魚的産業協同和擴大發展奠定了基礎。另一方面,我們從烏魚出發,與行業人士分析這條魚的流行原因,分析"養殖紅利”影響因素和探讨B端和C端未來消費趨勢,有利于我們借鑒并運用到未來的生産經營當中,同時發現相關産業投資機會,相信下一步産業協同和發展會越來越好。

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