4月6日下午，由每日經濟新聞主辦的2021中國食品飲料資本論壇暨中國食品飲料行業創新力榜頒獎盛典在成都舉辦。本次論壇以“消費新場景 産業新價值”為主題，彙聚衆多行業協會專家、國内外知名食品飲料企業代表、行業消費新場景企業代表、以及知名投資機構、券商、公私募基金經理等，為行業獻上一場重量級的智慧盛宴。通威股份副董事長嚴虎、通威食品市場總監蔣文婷應邀出席論壇。論壇期間，通威食品榮獲2021年度最具影響力行業品牌獎。

在“十四五開局，發現産業新價值”圓桌對話環節，嚴董簡述了疫情對通威食品以及整個行業的影響，并表示通威作為綠色食品農業和綠色能源雙主業的龍頭企業，在水産養殖風口即将到來的當下，将持續推動通威水産養殖從1.0到3.0漁業+光伏養殖模式的跨界整合，實現傳統漁業向現代化漁業轉型升級，打造領先的全程可追溯安全水産品生産基地以保障食品安全。

嚴董在對話中提到疫情進一步改變了産品模式和消費方式，傳統的以鮮活的水産品消費逐步向安全可控的加工水産品轉變；消費渠道由大賣場向解決了最後一公裡，線上線下一體化的生鮮社區專賣店、社區團購渠道轉變，并由此帶來的企業産品和營銷變革。同時，嚴董分享了“通威魚”為代表的通威食品品牌已經得到了終端消費者的充分認可，形成了品牌效應，同時也在走出四川、走向華東，開啟了品牌布局全國加速度。各大企業代表也紛紛闡述分享了各自企業在新消費場景下的産品、營銷如何創新的見解，對不同的創新模式進行深入的探讨和分享。

對話最後嚴董表示，水産品是是衆多優質蛋白中的佼佼者，且目前為止沒有發現與人類有交叉感染的病毒。從健康安全的角度來看，人類的蛋白源的供應，會随着科普的增強和人們健康意識的提高會慢慢轉向水産品。而目前中國水産品人均消費量和發達國家相比還有很大的差距，通威食品将繼續加大對消費者的教育，宣傳吃魚的好處，倡導合理的膳食結構，同時在産品研發上解決兒童在校期間吃魚難的問題。

後疫情時代，食品飲料行業正處于轉型的陣痛期，風險和機遇并存。在這個關鍵的時點，通威将繼續聚焦健康、安全的水産品細分領域，打造和完善健康安全食品産業鍊，不斷适應消費者的消費習慣和消費方式，努力培育消費者的品牌意識，倡導合理膳食結構，為實現“打造世界級健康安全食品供應商”的戰略目标砥砺奮進。